Plášťový hrnec

Základní představení opláštěného hrnce:

1.Plášťový hrnec, nazývaný také pánev s pláštěm, je také známý jako parní hrnec, hrnec na vaření a parní hrnec s pláštěm. Obvykle se skládá z těla hrnce a nohou. Plášťové těleso hrnce je dvouvrstvá konstrukce složená z vnitřního a vnějšího kulového tělesa hrnce a střední mezivrstva je vyhřívána párou. Existují fixní, naklápěcí, míchací a další styly.

Opláštěný hrnec má vlastnosti velké topné plochy, vysokou tepelnou účinnost, rovnoměrný ohřev, krátkou dobu varu kapalného materiálu, snadné ovládání teploty ohřevu, krásný vzhled, snadnou instalaci, pohodlnou obsluhu, bezpečnost a spolehlivost.

Opláštěný hrnec je široce používán při zpracování různých potravin a lze jej použít také ve velkých restauracích nebo jídelnách k vaření polévky, dušení masa, kaší atd. Hrnec s pláštěm a hrnec s parním pláštěm jsou dobrým zařízením pro zpracování potravin zlepšit kvalitu, zkrátit čas a zlepšit pracovní podmínky.

2. Hrnec na vaření s parním pláštěm je široce používán při zpracování cukrovinek, léčiv, mléčných výrobků, vína, koláčů, kandovaného ovoce, nápojů, konzerv, lo-mei atd. Dobré vybavení pro zpracování ke zlepšení kvality, zkrácení času a zlepšit pracovní podmínky.

Technické informace o opláštěném hrnci:

Klasifikace opláštěných hrnců:

1. Podle konstrukce je opláštěný hrnec rozdělen na sklopný opláštěný hrnec a vertikální (pevnou) opláštěnou konstrukci hrnce.

2. Podle způsobu ohřevu je opláštěná varná nádoba rozdělena na elektrickou ohřívací opláštěnou nádobu, parní ohřívací opláštěnou nádobu, plynovou ohřívanou opláštěnou nádobu a elektromagnetickou ohřívací opláštěnou nádobu.

3. Podle potřeb parního kotlíku se použije opláštěný hrnec s mícháním nebo bez míchání.

4. Podle způsobu těsnění lze hrnec s parním pláštěm rozdělit na typ bez krytu, typ s plochým krytem, ​​typ vakua; celý rám opláštěného hrnce:

Pevný typ se skládá hlavně z těla hrnce a opěrných nožiček;

Naklápěcí typ se skládá hlavně z těla hrnce a sklopného rámu;

Míchací typ se skládá hlavně z těla nádoby a míchacího zařízení.

Jedná se o dvouvrstvou strukturu složenou z vnitřních a vnějších kulových nádob a střední mezivrstva je vyhřívána párou.

Nohy hrnce s parním pláštěm:

(a) Vertikální opláštěný hrnec: typ trojúhelníkové pyramidy, typ s kulatou trubkou.

(b) Opláštěný varný hrnec s naklápěcím typem: typ s ocelovou konzolou s kanálem.

Opatření pro opláštěné hrnce:

1. Při použití tlaku páry by opláštěný hrnec neměl dlouhodobě překračovat jmenovitý pracovní tlak.

2. Při vstupu páry by se měl pomalu otevírat vstupní ventil páry, dokud není požadovaný tlak. Pokud je uzavírací ventil na výstupu kondenzátu vybaven odvaděčem kondenzátu, měl by být ventil vždy otevřen; pokud není odvaděč kondenzátu, měl by být nejprve otevřen ventil, dokud nebude odvaděč kondenzátu. Když pára přeteče, ventil opět zavřete a udržujte stupeň otevření, dokud nepřeteče malé množství vodní páry.

3. Pojistný ventil lze nastavit podle tlaku páry používané uživatelem.

4. Při používání parního kotle vždy dávejte pozor na změnu tlaku páry a včas jej upravte vstupním ventilem páry.

5. Po zastavení nasávání vzduchu by se měl otevřít přímý kohout na dně hrnce a zbývající voda by měla být vypuštěna.

6. U naklápěcích a míchacích opláštěných hrnců by měl být olej přidán do každé rotující části před každou směnou; části na těle míchacích hrnců s opláštěním se doporučuje používat vařený rostlinný olej; ostatní díly používají 30#--40# stroje Olej.

Údržba opláštěného hrnce:

1. Dochází k úniku páry ve spojích potrubí pro přívod páry a potrubí pro odvod vody. Pokud se problém nevyřeší utažením matice, je třeba přidat nebo vyměnit těsnění.

2. Tlakoměr a pojistný ventil by měly být pravidelně kontrolovány a v případě závady by měly být včas vyměněny a opraveny.

3. Po 50 hodinách používání reduktoru odstraňte mazací olej, opláchněte petrolejem nebo naftou, přidejte 30#{3}}# čistého motorového oleje a po 150 hodinách používání vyměňte olej podruhé. , Vyměňte olej každých 1000 hodin nebo tak.

4. Pokud se antikorozní olej odlupuje, měl by být včas natřen a barva vnějšího hrnce by měla být natřena. Doporučuje se použít X55-3 hliníkovou práškovou etylenovou voděodolnou barvu.

5. Po 5 letech používání kotle se doporučuje provést bezpečnostní hydrostatickou zkoušku a interval pro následné hydrostatické zkoušky je třeba provést podle požadavků místních technických oddělení (opláštěný hrnec).

Tlak P vody hydrostatické zkoušky se stanoví podle následujících podmínek:

Když je jmenovitý tlak pracovního vzduchu P menší než 0,6MPa, P voda=0,15MPa;

Při jmenovitém pracovním tlaku vzduchu P=0.6-0.8MPa,

P voda {{0}} P množství plus 0,3 MPa

6. Vnější tělo tohoto hrnce je vyrobeno z ocelového plechu o tloušťce 4.{2}}~5,5 mm, ocel třídy A3. Když je vnější nádoba po mnoha letech zrezivělá a ztenčená na méně než 2 mm, měla by být zastavena.

7. Pro svařování nerezové oceli v tomto hrnci a svařování jiné nerezové oceli by se měly používat elektrody z nerezové oceli Ao 102, Ao 107, Ao 132 a Ao 137, jiné jakosti by se neměly používat.

Populární Tagy: opláštěný hrnec, Čína opláštěný hrnec dodavatelů, továrna